İspanya'nın en ünlü yemekleri, sizlere farklı deneyimler ve farklı tatlar sunuyor. Çok çeşitli tatlılar, hamur işleri, ana yemekler, çorbalar ve daha fazlasını keşfetmenize adeta zemin hazırlayan İspanya'nın en ünlü yemekleri sizlere unutulmayacak tatlar ve anlar vadediyor. Paella'dan fajitaya, empanada'dan gazpacho'ya, sizi lezzetli İspanyol yemekleriyle karşılayan İspanya’da geçirilen tüm anlar kusursuz bir yapıya dönüşüyor. Farklı tatlar keşfetmeyi seviyorsanız, İspanya'nın en eşsiz tariflerinden bazılarını seyahatleriniz esnasında mutlaka deneyin.
Paella
Pirinç ve safran ana malzemelerdir ve paella, deniz ürünleri ve sebzelerle servis edilir. Ahtapot, kalamar ve karides gibi deniz ürünleri ile de isteğe göre tüketilebilir. İspanya'da en çok ne yenilir sorusunun da adeta ilk yanıtlarından biri olan paellaya kesinlikle bayılacaksınız.
Patates Bravas
İspanyol mutfağı genellikle lezzet katmak için zeytinyağı ve domates kullanır. Patates bravas genellikle içeceklere eşlik eden mezelerden biridir. Tapas adı verilen bu porsiyonlu yemeğin çok fazla çeşidi vardır ve İspanya’da en çok ne yenilir sorusunun cevaplarından biri bu eşsiz çeşitlerdir. En ünlülerinden biri salsa soslu patates bravasıdır. En üstteki salsa sosuna salsa brava denir ve artık o yemekle özdeşleşmiştir.
Tortilla de Patatas
İspanyolların hem restoranlarda hem de barlarda yediği en popüler yemeklerden biri tortilla de patatas, hemen hemen her öğünde her yaştan insan tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Küçük porsiyonlar tapas olarak da servis edilebilir. Ülkemizde soğanlı veya soğansız menemen tartışması varsa, İspanya'da bu tortilla için de geçerlidir. Bazı insanlar soğansız yiyemezsin der ama tüm tortillalar lezzetlidir.
Gazpacho
Güney İspanya'dan bir çorba olan bu eşsiz çorba soğuk bir şekilde tüketiliyor. Hatta İspanya’da birçok restoranda buz eşliğinde servis ediliyor. Pedro Almodovar'ın 1988 yapımı Mujeres Al Borde de Un Ataque de Nervios filmi ile üne kavuşmuş olan eşsiz lezzet ülkenin her yerinde sevilir ve tüketilir. Hatta İspanya'nın geleneksel yemekleri arasında da kendine yer edinmeyi başarmıştır.
Croquetas
İspanya’nın geleneksel yemekleri arasında croquetasda önemli bir yere sahip. Bu eşsiz ve gelenekselleşmiş olan lezzetin onlarca farklı çeşidi bulunuyor. Tavuk, pilav, ton balığı, ıspanak ve daha fazlası ile bu yemek atıştırmalık olarak tercih ediliyor ve beşamel sos ile çok daha lezzetli olduğu hiç kuşkusuz biliniyor. Sizler de İspanya seyahatlerinizde bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Bocadillo
Sokak lezzetleri arasında son derece öne çıkar dışarıdaki (İspanyol olmayan) sandviçten farklı değil, ancak İspanyollar bunun tamamen farklı olduğunu iddia ediyor. İspanya'da öğle yemeklerinde genellikle sevdikleri sandviç, bazı şarküteri ürünleri ve isteğe bağlı olarak patates ve çeşitli soslarla servis edilen sandviç seyahatlerinize vereceğiniz molalarda mutlaka deneyimlemeniz gereken bir lezzet. Tapas genellikle bar ve kafelerde bira veya kahve ile tüketilir.
Pinchitos
İspanya'nın en sevilen yemekleri söz konusu olduğunda pinchitos oldukça ayrı bir yere sahip. Pinchitos tavuk şiş kebabı ile birbirine çok benzeyen ancak kullanılan baharatlar nedeniyle tadı farklı olan bir lezzettir. Hem tavuk hem de domuz eti ve kuzu eti ile hazırlanır. Karabiber, pul biber, kekik gibi klasik baharatlara ek olarak bu lezzete tadını veren asıl şey köri baharatıdır.
Empanada
İspanya’nın en sevilen yemekleri arasında bu nefis hamur işi de bulunuyor. Aslen İspanya'nın Galiçya bölgesinden çıkmış olan bu nefis lezzet şimdi ağırlıklı olarak Meksika ve Güney Amerika'da tüketiliyor. İsteğe bağlı peynir, sebze ve bazen meyve ile dolduruluyor. Hem kahvaltılarda hem de kahve gibi içeceklerin yanında tercih ediliyor.
